Антонина Абрамова (Маслак)

Салат «Анкл Бенс» из баклажанов — это один из тех вариантов зимних заготовок, который не только радует вкусом, но и выручает в нужный момент. Его подают как самостоятельную закуску, гарнир или даже соус к гарниру и мясу. Простой в приготовлении, с доступными ингредиентами и отличной консервацией — он точно заслуживает места в вашей кладовой. Подойдёт тем, кто: Название «Анкл Бенс» ассоциируется с популярным соусом, который раньше продавался под одноимённым брендом. Это сладко-кислый томатный соус с овощами. Домашний вариант салата с похожим вкусом прижился в народе и получил то же название, хотя и готовится совсем иначе. Вариаций рецепта много: с баклажанами, кабачками, рисом, фасолью. Мы расскажем о классике — баклажанном. Если у вас нет свежих помидоров — используйте консервированные в собственном соку. Баклажаны можно заменить на кабачки — получится более нежный вариант. Совет: Чтобы банки хорошо хранились, обязательно стерилизуйте их и крышки перед закладкой. Где можно использов

Привет, дорогие друзья! Это снова я, Нина Коновалова, ваш верный друг и помощник в мире садоводства. Сегодня у нас очень важная тема — как спасти наши любимые растения от коварных грибковых заболеваний. Знаете, как обидно видеть, что твои любимые огурчики и помидорки вдруг начинают чахнуть? Листья желтеют, вянут, и весь урожай под угрозой. Я сама не раз сталкивалась с такой ситуацией, и каждый раз это было настоящим ударом по сердцу. Сегодня хочу рассказать вам о двух самых распространённых врагах наших растений — мучнистой росе и ложной мучнистой росе. Эти грибковые заболевания могут нанести серьёзный урон вашему урожаю. Мучнистая роса проявляется в виде белого или серого налёта на листьях. А её коварная сестрица — ложная мучнистая роса — оставляет характерные коричневые пятна с оливково-зелёными краями. И знаете что? У меня есть для вас отличное решение! Натуральный фунгицид, который не только эффективен, но и доступен каждому. Я сама использую этот метод уже несколько сезонов, и рез