Николай Бардов

Последний визит: 15:29

Фильтр

Заметки Увлечения

Николай Бардов

14 авг 2018

Кулинария от А до Я.

Сметанник. Вкусный и лёгкий в приготовлении тортик!
Отличный и очень вкусный рецепт
(сметана должна быть жирной, от 25% и выше)
Перемешать 250 гр сметаны, 250 гр сахарного песка и 1 чайн. ложку соды (без горки). Добавить 3 стакана муки (примерно) и замесить тесто, долго не месить, оно должно быть не очень твёрдым.
Разделить тесто на 5-6 кусочков. Раскатать первый кусочек в круглый корж и вырезать ровный круг (если нет специальной формы, то можно крышкой от кастрюли или сковородки) и выпекать каждый корж на среднем огне в !!!!! сковородке на плите !!!! (не в духовке). Крем. 600 гр сметаны взбить с 300 гр сахарного песка и пакетиком ванильного сахара (можно и не добавлять). Добавить 2 стакана

Николай Бардов

20 дек 2017

ШЕФ-ПОВАР! Рецепты ! Вкусное Настроение!!!

Это блюдо из фарша затмит любые котлеты!
25 минут в духовке — и этот шедевр готов. Рецепт — настоящая бомба!
Сегодня
это блюдо набирает все больше и больше популярности, правда называться
может по-разному – «Домашнее мясо», «Дипломат», «Мясо по-капитански» и
др. Но оригинальное название блюда – «Veau Orloff». Это блюдо впервые
было приготовлено в Париже для почетного гостя – графа Орлова.
Ингредиенты:
картофель (6шт),
фарш свинина (400г),
грибы (100-150г),
лук (1шт),
сметана (1 стакан),
яйцо,
чеснок (2 дольки),
соль, перец.
Приготовление:
Приготовление:
Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать
полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать
#горячее