Ингредиенты для теста: ▫️яйца куриные — 2 шт. ▫️мука — 200 г ▫️творог — 250 г ▫️сахар — 200 г ▫️сливочное масло — 120 г ▫️сода — ½ ч. л. ▫️разрыхлитель — 1 ч. л. ▫️корица — по вкусу ▫️сахар ванильный — по вкусу
Начинка: ▫️сухофрукты — 150 г
Глазурь: ▫️яичные белки — 1 шт. ▫️лимонный сок — 1 ч. л. ▫️сахарная пудра — 200 г.,
Способ приготовления: 1. Все продукты должны быть комнатной температуры. Взбиваем яйца с сахаром в пышную массу, пока она не увеличится в объеме и не станет светлее. 2. Затем добавляем размягченное сливочное масло и взбиваем еще несколько минут до пышности. 3. Добавляем творог. Творог предварительно взбить блендером до однородной текстур