Людмила Никитина (Иванова)

Последний визит: вчера 23:06

Фильтр

Заметки Увлечения

26 янв

Я готовлю свиные ребрышки таким способом уже 7 лет и ни разу не подводил! Я готовлю свиные ребрышки таким способом уже 7 лет и ни разу не подводил! Ингредиенты свиные ребрышки: 1.5 кг мука: 200 г сливочное масло: 50 г лук: 2 шт грибы, шампиньоны : 250 г шпинат: 100 г черный перец: 2 г сладкая паприка : 2 г прованские травы: 1 г тимьян : 2 г томатный соус: 200 г зеленый лук: 10 г Соус вода: 2 л соль: 3 г пиво : 300 мл соль: 4 г бальзамический соус: 10 г Дополнительно помидоры: 2 шт красный лук: 1 шт коричневый сахар: 10 г черный перец: 1 г оливковое масло : 30 мл Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите: Facebook:

ok.ru

Людмила Никитина (Иванова)

6 дек 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Мама прислала очередной рецепт:

В моей семье очень любят любые блюда, которые готовятся из свиных рёбрышек. Мясо у нас своё, поэтому, когда мы разделываем мясо и укладываем его на хранение, я всегда рёбрышки кладу отдельно, сразу их режу порционно — так, чтобы потом было удобно достать и готовить, как и любые другие части свинины. У меня очень любят рёбрышки, запечённые в духовке. Режу я их порционно — по одному рёбрышку.

Ингредиенты на 1 кг рёбрышек:
- Соевый соус — 2–3 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л. (без горки)
- Мёд — 1 ст. л. (без горки)
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Соль — 1 ч. л.
- Чёрный молотый перец — 1 ч. л.
- Кайенский перец — 0,5 ч. л. (по желанию)
- Копчёная паприка — 1 ч. л.
- Тертый