Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 23 янв
Фильтр
Поделилась темой
Невероятно мягкая и сочная копчёная утка в кастрюле — так вы точно ещё не готовили!
Утка по этому рецепту получается невероятно вкусной, с богатым, приятным дымным вкусом и ароматом, а мясо настолько мягкое и нежное, что даже трудно поверить, что это утка 
Копчу на настоящем дыме, на щепе для копчения, прямо в квартире, в обычной кастрюле, без коптильни и спецоборудования.
В этом видео показываю весь процесс варено-копчёного способа (чтобы утка стала максимально мягкой). Если вы считали, что утка всегда суховатая и «жёсткая», после этого видео мнение точно изменится 
https://vkvideo.ru/video-226840536_456239067
10:58
vkvideo.ru
Поделилась заметкой
поделилась публикацией
Торт Наполеон - рецепт вкуснейшего торта, нежного и в меру сладкого
Этим тортом Наполеон вы украсите любой праздничный стол. Своим вкусом он порадует, как детей, так и взрослых. Делать торт Наполеон совсем несложно, как многим кажется. Тесто делается буквально за 10 минут, затем выпекаются тонкие коржи и собирается торт. Ингредиенты для коржей: В большую глубокую миску просеиваем 3 стакана муки. В неё натираем на крупной тёрке сливочное масло и быстро смешиваем, чтобы получилась маслянная крошка в муке. В отдельной чашке смешиваем яйцо, соль, разрыхлитель, сметану. Добавляем немного холодной воды и перемешиваем до однородности. Эту смесь вливаем в муку и перемешиваем сначала лопаткой, затем руками. Нужно чтобы тесто сформировалось в один шар. Оно получается довольно тугим и упругим. Полученный шар теста оборачиваем в плёнку и убираем на пару часов в холодильник. За это время можно сделать крем. Для него берём: В мисочке смешиваем яйца с мукой. Взбалтываем венчиком до однородности и растворения мучных комочков. В кастрюлю наливаем молоко, растворяем в н
Показать еще
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту