Татьяна Гончева

В 62 года уровень холестерина был 7,8 ммоль/л. Врач сказал: начинаем принимать статины, сосуды под угрозой. Я попросила дать мне два месяца на эксперимент. Изменила только завтраки, остальное питание осталось прежним. Через два месяца 5,2 ммоль/л. Врач удивился: статины не понадобились. Пять простых завтраков, которые помогли. С рецептами, механизмом действия и моей историей. Анализ крови: Признаки: Мои обычные завтраки тогда: Врач объяснил: каждый такой завтрак повышает уровень «плохого» холестерина. Сливочное масло, жирный сыр, бекон, всё это насыщенные жиры, которые повышают уровень липопротеинов низкой плотности. Что решила: Попробовать в течение двух месяцев менять только завтраки. Обеды и ужины почти не менять (просто есть чуть меньше жирного). Я не стала менять всё питание. Только завтраки, это 30% суточного рациона. Решила сосредоточиться на них. Принцип выбора новых завтраков: Нашла пять вариантов, которые подходили под эти критерии. Чередовала их. Состав: Как готовить: Сварит