Огуречная икра: готовила на пробу, а улетела за один вечер!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом огуречной икры. Она получается вкусная, освежающая, слегка остренькая. Очень вкусная, советую попробовать приготовить. Я всегда использую для неё некондиционные огурцы: переросшие, кривые, некрасивые.
Ингредиенты на ~2–3 банки по 0,5 л: - Огурцы — 1 кг - Помидоры — 300 г - Сладкий перец (желательно красный) — 300 г - Лук — 300 г - Морковь — 300 г - Чеснок — 1 головка (желательно крупная) - Соль — 1–1,5 ст. ложки (по вкусу, но меньше нежелательно для заготовки) - Сахар — 1 ст. ложка (для баланса вкуса; можно регулировать) - Уксусная эссенция 70% — 0,5 чайн. ложки (или 4 чайн. ложки обычного 9%
Квашеная капуста в собственном соку — хрустящая, сочная и очень полезная
Приветствую вас на канале Инга на кухне. Сегодня покажу, как я квашу капусту. Это самая полезная капуста в собственном соку. Её ещё называют ферментированной.
Сегодня на завтрак я готовила настоящую шакшуку — блюдо из яиц, жаренных в томатном соусе с перцем, луком и пряностями. Подаётся она обязательно с хлебом или лавашом. Этот завтрак бьёт все рекорды — горячий соус, нежные яйца и аромат специй.
Крышки как новые за полчаса - проверенный способ без затрат!
Проверила один лайфхак — и из грязных крышек получила чистые! Делюсь с вами
Берём зубную пасту и пальчиком наносим в труднодоступные места - туда, где скапливается весь жир и грязь. В противень или сковородку насыпаем соду, заливаем кипятком и кладём туда крышку. Через 20–30 минут споласкиваем — и получаем новые крышки! Они просто сверкают! Пользуйтесь! #совет#секрет#хитрость#лайфхак