ирина булатова мухачева

⭐Плацинды - молдавская кухня

Ингредиенты: Начинка (вариант1) творог жирный - 350 г укроп свежий - 30 г петрушка - 30 г лук зеленый - 50 г соль - 0,5 ч. л. сахар - 0,5 ст. л. Начинка (вариант2) яйца куриные - 4 шт. лук зеленый - 300 г соль - 1 ч. л. черный перец молотый - 1 по вкусу Для теста мука - 2 стакан вода - 1 стакан соль - 2 щепотка масло растительное - 3 ст. л. Приготовление: 1. Просеять муку в миску. В тёплой воде растворить соль. Добавляя воду к муке, хорошо перемешать и вымесить тесто (количество муки может быть немного больше или меньше) На руку наливая растительное масло, продолжаем вымешивать тесто. Разделяем тесто на 5-6 кусочков. Получается очень неж