
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Сочная буженина, которая просто тает во рту (легко готовить)
Всего 2 простых приема и ваша буженина будет невероятно сочная и нежная. Она прекрасно подойте в качестве горячего на праздничный стол, для мясной нарезки и для приготовления закусок. Способ приготовления простой и легкий, потребуется время, но оно пассивное. Это того стоит! Сочное и очень вкусное мясо. Порции 6 Время подготовки 1 сутки Время приготовления 1,5 часа Ингредиенты 1,1 кг свиной шеи 4 зубчика чеснока 2 ст. л. растительного масла 1 ч. л. с горкой острой горчицы 70 г соли по вкусу специи Инструкции 1. Прием первый: выдерживаем в рассоле. Для рассола в кастрюлю наливаем воду (2 литра), добавляем соль, лавровый лист (2-3 шт.), горошки черного перца (1 ч. л.), горошки душистого перца (5 шт.) и молотый мускатный орех (¼ ч. л.). Нагреваем до кипения, кипятим 2-3 минуты и остужаем. 2. Для приготовления беру кусок свиной шеи, можно готовить из окорока. 3. В остывший рассол погружаем свинину, накрываем и выдерживаем в холодильнике 1 сутки. 4. Затем мясо просушиваем бумажными пол
Показать еще
61 комментарий
393 раза поделились
3.1K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась видео
0 комментариев
1 раз поделились
1 класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
72
- Надежда Столицына ( Корепина )г. Пятигорск (Ставропольский край)
88
- Добро пожаловать на Землю!728771 подписчик
- Анекдоты. Юмор. Прикольное видео. ПозитиFF. ru728539 подписчиков
- Игра "Сокровища Пиратов" - официальная группа8929209 подписчиков
- Мои секреты490940 подписчиков
- Музыка ОК1740774 подписчика