Любовь Липатова

Кулич с апельсином и куркумой в хлебопечке!

Ингредиенты:
Мука пшеничная – 300 г
Молоко – 120 мл (тёплое, ~35°C)
Яйца – 3 шт. (2 целых + 1 желток, белок оставить для глазури)
Свежие дрожжи – 10 г
Апельсин – 1 шт. (цедра + сок)
Сахар – 3 ст. л.
Соль – 1 щепотка
Куркума молотая – 1/3 ч. л.
Изюм – 2 горсти (замочить на 20 минут)
Сливочное масло – 50 г (растопленное)
Приготовление:
Подготовка изюма:
Если изюм сухой, залейте его тёплой водой на 20 минут, затем обсушите.
Загрузка ингредиентов в хлебопечку:
В чашу влейте тёплое молоко, добавьте 2 яйца + 1 желток (белок оставьте для глазури).
Просейте муку, добавьте сахар, соль.
Раскрошите свежие дрожжи.
С апельсина снимите цедру и