
Левая колонка
Фильтр
- Класс
Поделился темой
Превратите 2 яйца в пышные японские блинчики-суфле!
Ингредиенты:2 средних яйца
4 ч. л. молока (20 мл)
2–3 ст. л. муки (лучше — для выпечки)
½ ч. л. ванильного экстракта
3 ч. л. сахара
Пошаговое приготовление:
1. Разделите яйца
Аккуратно отделите белки от желтков.
Белки охладите в холодильнике (это помогает лучше взбиваться).
2. Готовим желтковую основу
Смешайте желтки с молоком и ванильным экстрактом.
Просейте муку и добавьте в желтковую смесь.
Перемешивайте венчиком или ложкой до получения кремообразной консистенции.
3. Взбиваем белки
Достаньте белки из холодильника и начните взбивать.
Когда появится пена, начните добавлять сахар по 1 ч. л., продолжая взбивать.
Взбейте до жёстких пиков,
16 комментариев
111 раз поделились
786 классов
- Класс
Поделился темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
322
- Ишимский районный Дворец культурыс. Стрехнино (Ишимский район)