Людмила Коровкина(Маркова)

Последний визит: 21:15

Gif

Фотография "Ирина Ручко Италия август 2025"

Фильтр

Заметки Увлечения

Людмила Коровкина(Маркова)

8 дек 2025

Поделилась темой

Люблю Готовить

Хотите, чтобы ваши цветы росли, как на дрожжах - буквально?

Попробуйте три супер подкормки, которые творят чудеса!
Всего пара недель - и ваши растения засияют здоровьем!!!

Хотите, чтобы ваши цветы росли, как на дрожжах - буквально? - 5402106774415

Людмила Коровкина(Маркова)

29 ноя 2025

Поделилась темой

Кулинарный дневник

Домашняя солёная селёдка

Магазинная рядом не стояла! По этому рецепту рыба получается ароматной, нежной и идеально просоленной. А ещё этот способ отлично подходит и для скумбрии, и для красной рыбы.

Ингредиенты:

Сельдь — 1 кг
Соль — 6 ст. л. (без горки)
Сахар — 3 ст. л.
Душистый перец горошком — 10 шт.
Лавровый лист — 3–4 шт.
Вода — 1 л

Приготовление:
В кастрюле доведите воду до кипения.
Добавьте соль, сахар, перец и лавровый лист. Варите маринад 7–10 минут на медленном огне.
Сельдь (размороженную естественным путём) промойте и уложите целиком в контейнер или лоток.
Охлаждённым рассолом залейте рыбу, накройте и уберите в холодильник на 3 суток.
Через 3 дня достаньте, разделайте, нар