
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Пицца "Семейная": на пышном тесте и на весь противень, как раньше!
Готовим домашнюю пиццу на весь противень, для большой компании! Тесто будет пышное, а сама пицца сочная, мягкая и очень вкусная) *тесто подойдёт и для тонкой пиццы, просто нужно разделить его на две части и сформировать 2 круглые пиццы. Классическое тесто для пиццы: В тёплой воде растворяю дрожжи и сахар. Всыпаю соль и вливаю масло. Теперь добавляю муку и замешиваю тесто. Сначала оно будет липкое, но со временем соберётся в комок и будет отставать от рук и стенок миски. Вымешиваю несколько минут до гладкого комочка. Тесто для пиццы самое простое и замешивается очень легко. Возвращаю его в миску, накрываю и оставляю подниматься на 1 час. Начинка: Соус для пиццы я делаю летом, сейчас просто разморозила. Вот ссылка на рецепт: Но можно использовать и другой томатный соус. Можно уварить протёртые помидоры, добавить по вкусу итальянские травы, чеснок, соль. Начинка по вкусу. Салями и ветчину нарезаю тонкими кусочками. Перец мелко измельчаю. Лук полукольцами. Шампиньоны тонкими кусочкам
Показать еще
2 комментария
41 раз поделились
376 классов
- Класс
Поделилась темой
Казахские баурсаки.
500 мл. молока2 ст. л. сметаны
30 гр. сливочного масла
200 мл. подсолнечного масла
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
10 гр. дрожжей
1 кг. муки
Описание
Очень вкусные, сытные, пышные баурсаки - ни один дастархан у казахов не обходится без них.
Причём у каждой хозяйки свой фирменный рецепт.
Способ приготовления
1.В стакан наливаем 1/3 воды, добавить немного сахара, добавить дрожжи, накрыть блюдцем. Дрожжи должны подняться шапкой.
2.Замесить тесто, добавляя все ингредиенты и дрожжи.
3.Накрыть тесто полотенцем, помять, когда поднимется, и так 3 раза. Тесто должно так стоять часа 2.
4.Раскатать пласт в 1 - 1, 5 см, разрезать на квадратики, выложить на полотенце. Так они должн
34 комментария
389 раз поделились
3.9K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась темой
00:58
74 комментария
701 раз поделились
5.4K классов
- Класс
Поделилась темой
8 комментариев
20 раз поделились
219 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
301
- АЛЕКСАНДР ИРИНА (Гонтарева) Хлусовыг. Ялуторовск (Ялуторовский район)
- Татьяна Иноземцеваг. Ялуторовск (Ялуторовский район)
- Марина ШульгинаОмск