
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Салат "Шаурма": всем знакомое блюдо в новом исполнении
Всем привет, мои дорогие! Очень часто на улицах города можно увидеть молодых людей, перекусывающих на ходу шаурмой. Да и многие из нас не против были бы её поесть, но возникают мысли о том, что боязно пробовать что-то такое уличное. Забудьте о сомнениях по поводу "уличной еды". Сегодня предлагаю сделать Шаурму в формате салата. Это очень удобно, вкусно и не менее сытно, чем оригинальное блюдо. Зато вы точно будете знать, что он приготовлен из проверенных ингредиентов. Этот рецепт позволяет экспериментировать с составом, но я предлагаю вам классическую основу, которая всегда получается бесподобно.
Что нужно:
- 300 г куриного филе
- 300 г капусты
- 2 огурца
- 2 помидора
- 200 г моркови по-корейски
- соль, перец, паприка, кориандр, сухой чеснок, сахар
- растительно масло
- 1 ст л сока лимона
Соус:
- 2 ст л сметаны
- 2 ст л майонеза
- 2-3 зубчика чеснока
- укроп
- черный перец
Что делаем:
1. Нарезаем куриное филе вдоль, чтобы получились пластинки толщиной около 7 мм. Кладем подготовленн
Показать еще
67 комментариев
411 раз поделились
4.1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Необычно, просто и очень вкусно: мой любимый способ запечь картофель
Когда хочется приготовить что-то домашнее, сытное и одновременно красивое на вид, я делаю картофельные лодочки. Это тот редкий случай, когда блюдо выглядит празднично, а готовится проще простой запеканки. Секрет вкуса — в правильно приготовленной начинке и румяной сметанно-сырной корочке, которая делает картофель особенно нежным. Такое блюдо любят и взрослые, и дети, а на столе оно всегда смотрится эффектно. Для этого рецепта важно выбрать картофель примерно одинакового размера — лодочки будут смотреться аккуратнее. Клубни разрезаю вдоль, вынимаю сердцевину ложкой. Не нужно делать стенки слишком тонкими: примерно сантиметр — идеальная толщина, чтобы картофель пропёкся и не развалился. Чтобы лодочки стали мягче, ставлю их запекаться на 15 минут при 180°C. Это маленький, но важный шаг: потом они готовятся равномернее, а корочка получается красивее. 💡 Совет: сердцевину картофеля можно измельчить и добавить в фарш — начинка станет более плотной и сочной. Лук обжариваю до мягкости, затем
Показать еще
236 комментариев
2.3K раз поделились
22K классов
Поделилась темой
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась темой
02:59
20 комментариев
62 раза поделились
511 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
47
- Нина Голубева(Круглова)г. Протвино (Московская область)
- Елена Артюхг. Протвино (Московская область)
- Марина Ширмановаг. Кременки (Жуковский район)
- Оля Нескучаеваг. Одинцово (Одинцовский район)