Инна Михайловна Приймак

Этот рецепт, проверен годами, помню я часто его готовила в свои школьные годы, так как нравился он всем за свой нежный вкус. И конечно же, и сейчас про него я не забываю и готовлю, когда хочу приготовить быстро вкусный тортик. Еще мне нравится, что каждый раз можно менять вкусы, добавлять мак, орехи или какао порошок. Рецепт: Мука -200гр. Сметана -200гр. Сгущенное молоко -200гр. Яйца -3шт. Сахар -150гр. Соль -1/4ч.л. Сливочное масло -100гр. Разрыхлитель -10гр. (или сода-1ч.л. + уксус 1ст.л.) Мак, орехи или какао -2-3ст.л. Для крема: Сметана 20% (или 25%) - 450гр. Сахарная пудра -2-3ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 100 грамм сливочного масла растопим и оставим его немного остыть. Отмерим 200 грамм муки добавим разрыхлитель 10 грамм и перемешаем. В миску разбиваем 3 яйца добавляем 150 грамм сахара и взбиваем миксером до увеличения массы в объеме примерно в 3 раза. По времени занимает 3-4 минуты. Теперь добавляем 200 грамм сметаны, 200 гр. сгущенного молока и перемешиваем. Вливаем растопленное

Когда речь заходит о полезных ягодах, большинство людей вспоминают об облепихе, клюкве или чернике. А вот черная рябина — ягода, которую часто недооценивают. Между тем, эта скромная темно-бордовая ягода, растущая на кустах и деревьях по всей средней полосе России, способна по-настоящему удивить своей целебной силой. Её кисло-сладкий, даже чуть терпкий вкус не всем по душе, но именно в этом вкусе и скрыта мощная защита для организма. Давайте разберёмся, почему черная рябина заслуживает места не только на вашем участке, но и в ежедневном рационе. Черная рябина — это ягода, которую также называют аронией. Ботаники относят её к роду Aronia, и хотя внешне она напоминает обычную красную рябину, это совсем другое растение. Арония родом из Северной Америки, но в середине XX века её активно начали выращивать в России, особенно благодаря селекционеру Ивану Мичурину. Он увидел в ней потенциал: неприхотливость, урожайность и, главное, богатый химический состав. Сегодня черная рябина растёт повсеме

Вы когда-нибудь слышали, как маралы — северные олени — специально ищут одно растение ранней весной, едва сойдёт снег? Они роют землю, чтобы добраться до его корня, который считают «эликсиром жизни». Этим растением охотно пользовались ещё древние шаманы, а советские учёные в середине XX века включили его в программы подготовки космонавтов и спортсменов. Сегодня это растение называют «сибирским женьшенем» — и зовут его левзея сафроловидная, или маралий корень. Несмотря на громкое имя и мощные свойства, левзея остаётся в тени более раскрученных адаптогенов — родиолы, элеутерококка, женьшеня. Но её потенциал — поистине уникален. Это не просто «тонизирующая трава». Это природный регулятор нервной системы, гормонального фона, обмена веществ и защитных сил организма. И всё это — без привыкания, перевозбуждения и побочных эффектов, которые часто дают кофе или энергетики. Давайте разберёмся, чем левзея так ценна, как она работает и кому особенно может помочь. Что такое левзея сафроловидная? Л