Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 25 мар 2023
Фильтр
МЕГА ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ 🎂
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для шоколадныхъ бисквитов (все продукты комнатной t!):
● Мука - 250 - 300 г.
● Сода - 1,5 ч.л.
● Соль - 1 ч.л.
● Какао - 55 г.
● Сахар - 300 г.
● Яйца - 2 шт.
● Сливочное масло - 60 г.
● Растительное масло - 60 г.
● Ванильный экстракт - 2 ч.л.
● Молоко - 250 мл.
● Винный уксус - 1 ст.л. (можно взять любой 6% уксус)
Для ганаша:
● 300 мл. сливок 33-35%
● 300 г. темного шоколада
● 50 г. сливочного масла
Для глазури:
● 40 г хорошего, качественного, темного шоколада
● 20 мл сливок 33%
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготавливаем формы для выпечки. Включаем духовку разогреваться до 160 градусов. В чашу кухонного комбайна помещаем все сухие продукты (муку, соду, соль, кака
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для шоколадныхъ бисквитов (все продукты комнатной t!):
● Мука - 250 - 300 г.
● Сода - 1,5 ч.л.
● Соль - 1 ч.л.
● Какао - 55 г.
● Сахар - 300 г.
● Яйца - 2 шт.
● Сливочное масло - 60 г.
● Растительное масло - 60 г.
● Ванильный экстракт - 2 ч.л.
● Молоко - 250 мл.
● Винный уксус - 1 ст.л. (можно взять любой 6% уксус)
Для ганаша:
● 300 мл. сливок 33-35%
● 300 г. темного шоколада
● 50 г. сливочного масла
Для глазури:
● 40 г хорошего, качественного, темного шоколада
● 20 мл сливок 33%
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготавливаем формы для выпечки. Включаем духовку разогреваться до 160 градусов. В чашу кухонного комбайна помещаем все сухие продукты (муку, соду, соль, кака
Творожный кекс
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 150 г
Масло сливочное — 75 г
Сахарный песок — 165 г
Творог 9% — 130 г
Изюм без косточек — 50 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Изюм залить кипятком на несколько минут, откинуть на сито, дать просохнуть. Творог протереть через сито, до полной однородности и гладкости
2. Сахарный песок и сливочное масло взбить как следует блендером. Добавить творог и взбивать дальше до однородности.
3. Добавить 80 г яиц. То есть вы должны смешать 2 яйца вилкой и влить 80 гр яичной массы. Хорошо размешайте миксером.
4. Всыпать просеянную с разрыхлителем и солью муку. Размешать тесто тщательно
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 150 г
Масло сливочное — 75 г
Сахарный песок — 165 г
Творог 9% — 130 г
Изюм без косточек — 50 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Изюм залить кипятком на несколько минут, откинуть на сито, дать просохнуть. Творог протереть через сито, до полной однородности и гладкости
2. Сахарный песок и сливочное масло взбить как следует блендером. Добавить творог и взбивать дальше до однородности.
3. Добавить 80 г яиц. То есть вы должны смешать 2 яйца вилкой и влить 80 гр яичной массы. Хорошо размешайте миксером.
4. Всыпать просеянную с разрыхлителем и солью муку. Размешать тесто тщательно
Для любителей рыбки есть особенный рецепт! Рыбка получается наивкуснейшая!
СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЁННАЯ ПОД ОВОЩАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 свежезамороженная скумбрия,
- 1 луковица,
- 1 помидор,
- 3 ст. л. майонеза,
- соль, перец по вкусу,
- раст. масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.
Скумбрию разморозить, выпотрошить, промыть, нарезать на порционные
куски. Посолить, поперчить по вкусу. Нарезать лук кольцами, помидор -
кружочками. Кусочки рыбы выложить в жаропрочную посуду, чередуя с луком и
помидором.
2. Сбрызнуть раст. маслом, смазать майонезом. Запечь в духовке при температуре 200 градусов около 30 мин. Украсить зеленью.
Ароматная пикантная рыбка сама плывет в рот!
***************************************
СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЁННАЯ ПОД ОВОЩАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 свежезамороженная скумбрия,
- 1 луковица,
- 1 помидор,
- 3 ст. л. майонеза,
- соль, перец по вкусу,
- раст. масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.
Скумбрию разморозить, выпотрошить, промыть, нарезать на порционные
куски. Посолить, поперчить по вкусу. Нарезать лук кольцами, помидор -
кружочками. Кусочки рыбы выложить в жаропрочную посуду, чередуя с луком и
помидором.
2. Сбрызнуть раст. маслом, смазать майонезом. Запечь в духовке при температуре 200 градусов около 30 мин. Украсить зеленью.
Ароматная пикантная рыбка сама плывет в рот!
***************************************
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
91
- Александр ЖиловСаратов
- Алла Боднарюк (Гавалешко)Чернівці(Лукавці)
- василие кисаруг. Клин (Клинский район)