Наталья Герасимова (Шичко) из Ангарска, этот пост для Вас, т.к. написать напрямую возможность имеют только друзья. "Добрый день! Наталья, Вам не приходилось слышать о Шичко Константине Романовиче 1917 г.р.? Прошу ответить в любом случае. Спасибо"
Мясо 1 кг Картофель 1 кг чеснок 5 зубч. лук 2 шт перец болгарский 2 шт помидоры 3 шт зелень
Мясо нарезают кусочками по 25–30 г, посыпают солью, перцем и жарят до полу готовности.Мясо нужно переложить в огнеупорную посуду или противень, добавить нарезанный кружочками картофель и поставить в духовку, после чего кладут чеснок, мелко нарезанный репчатый лук и болгарский перец а в конце тушения – нарезанные помидоры, зелень, перемешивают и доводят до готовности. Подают посыпав зеленью.