Надежда Елизарова( Пивень)

Простой и вкусный ужин! Ингредиенты: Капуста 200-300 гр Морковь 80-100 гр Лук - 1-2 шт Чеснок пару зубчиков Упаковка фарша 400-500гр Приготовление : Капусту шинкуем тонкой соломкой, морковь натираем на терке ( можно на крупной либо на мелкой), лук режем мелко кубиком, чеснок тоже можно порезать или натереть на терке. Все это смешиваем с фаршем, соль специи по вкусу, можно еще добавить любую зелень. Далее из этой массы формируем шарики ( ленивые голубцы) и укладываем в форму для запекания. Затем поливаем мякотью протертых томатов ( ее можно заменить на кетчуп/томатную пасту/томатный сок) и отправляем в духовку на 180° на 20-30 минут. Я еще посыпал сверху легким сыром.