Татьяна Хатаева

2 варианта. Сочно и очень вкусно! А еще полезно, без жарки и масла. Невероятно простой способ приготовления, а результат отличный. И на второе, и для мясной нарезки вместо магазинной колбасы. Покажу два варианта приготовления. Все очень просто и легко. Заворачиваю мясо в пергамент и быстро запекаю в духовке. Можно использовать разные специи, приправы, травы и получать новые вкусы. 1. Колбаски в пергаменте. У меня фарш из свинины и говядины (570 г). Фарш солим, перчим, дополняем крупно натертым репчатым луком (160 г) и мелко натертым чесноком (3 зубчика). Можно готовить и без чеснока. Состав фарша тоже можно делать разным, с добавлением овощей, сыра и т. д. Фарш перемешиваем и слегка отбиваем (выход 750 г.). Делим фарш на 5 частей (по 150 г) и формуем колбаски (они у меня не очень длинные). От пергамента отрезаем три куска шириной примерно по 23 см и делим их пополам (нам понадобится 5 листов). Пергамент обязательно берем с силиконовым покрытием, к нему ничего не прилипает. На лис

Каждый год на праздник Крещения Господня люди набирают святую воду и бережно несут её домой. Но дальше часто возникают вопросы: как её правильно пить, можно ли экономить, что делать, если она закончилась, и допустимо ли купаться в крещенской воде дома? Для чего дана крещенская вода Крещенская вода, или Великая Агиасма, - это не «магическая жидкость», а дар Божией благодати. Через неё человек освящается, укрепляется в вере, получает помощь от Бога. Сам Господь освятил воды Иордана Своим Крещением, и потому вода в этот день становится источником благодати. «И будет в последние дни: изолью от Духа Моего на всякую плоть» (Деян. 2:17). Как часто можно употреблять святую воду Крещенскую воду можно и нужно пить каждый день. Не стоит хранить её «на чёрный день» годами. Зачем мы её берём? Чтобы освящаться, а не просто ставить бутылку на полку. Если вода заканчивается - это не беда. Мы не обязаны ждать следующего Крещения. Как правильно пить крещенскую воду Святую воду пьют, но не как обычный

Рецепт просто изумительный. Как попробовала раз, так теперь готовлю каждый сезон. Получается такое объедение, пальчики оближешь. И главное, что для этого подходят совершенно любые кабачки, хоть самые огромные переросшие, с толстой шкуркой, большущими семечками и "ватные" внутри. Покажу вам сегодня обалденную выпечку из кабачков. Она не просто на их основе, а составляет практически половину ото всех других ингредиентов. А самое интересное, что в рецепте настолько мало муки, что когда готовишь даже не верится. Это и правда удивительно. Все, что нужно для приготовления со всеми пропорциями, как всегда, есть в самом конце статьи. Предупреждаю сразу, что вес дан точный, никакой ошибки там нет. Если будете готовить строго по рецепту, ничего не меняя по собственному усмотрению😉, все получится идеально. Начинаем, естественно, с кабачков. У меня в рецепте кабачок огромный, старый и полупустой внутри. Мякоть, как я сказала, уже почти ватная, семечки твердые и шкурка никуда не годится. Если у в