Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 03:41
Фильтр
Поделился фотографией
Поделился темой
Немецкий кребль по бабушкиному рецепту. ПЫШНЫЙ и ЛЁГКИЙ как ПУХ. Вкус из далёкого детства.
Этот рецепт немецкого кребля передаётся из поколения в поколение. Кребль получается румяным, пышным и очень мягким. Главное — не перестараться с мукой, чтобы тесто осталось нежным и воздушным.
Ингредиенты:- Желтки — 2 шт.
- Сметана (24–30% жирности) — 80 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Кефир (тёплый, 3,5% жирности) — 500 мл
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Мука — 690–800 г (добавляйте постепенно).
Приготовление:
- В миске смешайте тёплый кефир, желтки, сметану, соль, сахар и растительное масло.
- Постепенно добавляйте муку: сначала половину, затем соду, и п
Поделился темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
130
- Anatoli GrassХерстель
- Давид ЭнгельманнГанновер
- Татьяна ЛаптякруКишинев
- Nadeschda/David HaidtSchwandorf
93
- Популярная наука50175 подписчиков
- МУЗ-ТВ3528 подписчиков
- Российская Газета330011 подписчиков
- IT — Наука и техника1168551 подписчик