ԽԱՎԻԱՐ--(ԻԿՌԱ ) ՀԱՅԿԱԿԱՆ ՁևՈՎ ---Գալիսա համով-հոտով բադրջանից հայկական իկրա փակելու ժամանակը....ՍՄԲՈՒԿԻՑ ԽԱՎԻԱՐ--(ԻԿՌԱ ) ՀԱՅԿԱԿԱՆ ՁևՈՎ --- Ես իհարկե գիտեմ, որ կան սմբուկից խավիարի շատ բաղադրատոմսեր և, հավանաբար, յուրաքանչյուր տնտեսուհի ունի իր սեփական բաղադրատոմսը---...Բայց ես կցանկանայի , որ դուք պարզապես փորձեք այս ձևով !!! Այս ձևի հիմնական առանձնահատկությունն այն է, որ նրա մեջ օգտագործվող բանջարեղենը , ոչ թե տապակած, եփած, գոլորշաեփ, կամ նույնիսկ ջեռոցում պատրաստված ձևով է պատրաստվում---այլ բացառապես... բաց կրակի վրա--- Իհարկե կարելի է և տապակել, և եփել, և նույնիսկ ջեռոցում խորովել--... Բայց դա կլինի բոլորովին այլ խավիար:Ես շատ կցանկանայի որ դուք պատրաստեք հենց այն նույն բաղադրությամբ , ի