диана матюшина-стоева

Последний визит: вчера 14:25

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

диана матюшина-стоева

27 ноя 2022

Поделилась темой

Как вкусно готовить?

Домашние булочки, воздушные, "пуховые" - что может быть вкуснее!?

#Как_вкусно_готовить #видео_рецепты #булочки
Ингредиенты:
- Молоко 200 мл;
- Дрожжи сухие 6 гр;
- Сахар 50 гр;
- Сливочное масло 50 гр;
- Яйцо 1 шт;
- Соль 1/2 ч.л;
- Мука 360 гр.
Крем:
- Молоко 150 мл;
- Мука 1 ст.л без горки;
- Сахар 50 гр;
- Крахмал кукурузный 1 ч.л без горки;
- Яйцо 1 шт;
- Ванильный сахар 8 гр;
- Сливочное масло 10 гр.
Начинка:
- Вишня замороженная 200 гр;
- Крахмал кукурузный 10 гр;
- Сахар 30 гр;
- Вода 1 ст.л.

00:21

Сдобные ароматные булочки с вишневым вареньем

434 545 просмотров

диана матюшина-стоева

27 ноя 2022

Как Готовить - Почему я этого не зналa ?

#рецепты
Печенье очаровательная "Улыбка" с воздушной
творожной начинкой.
На ~33 штуки (~700г)
Тесто:
- 130 мл кефира
- 120г сливочного масла
- 1 желток
- 1 ст.л. сахара
~ 300г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
Такое печенье я раньше покупала в магазине, а теперь готовлю его сама, ведь это очень просто и быстро.
В кефир добавить желток и сахар и перемешать до полного растворения сахара. В отдельную миску всыпаю муку, соль, разрыхлитель и все хорошо перемешиваю. Добавляю кубики холодного сливочного масла и руками быстро перетираю до мелкой крошки. Сюда же вливаю кефирную смесь и замешиваю тесто. Отправить тесто в холодильник на 10-15 минут.
Начинка:
- 220г творога
- 60г сахарной