Владимир Иванчиков

У северных народов есть привычка, которая кажется странной всем, кто впервые сталкивается с настоящим морозом. Воду оставляют в ёмкости открытой на улице, причем иногда на несколько часов или даже дней. На первый взгляд это кажется нелогичным. Зачем выставлять воду на мороз, если она замёрзнет? И почему тогда уж крышку не использовать? Часто современные жители севера о причинах даже и не задумываются, а делают всё по шаблону, опираясь на знания и обычаи дедов и объясняя всё доброй традицией. Ёмкость у входа Но у этого простого действия есть глубокий физический смысл, и результат процесса впечатляет. После вымораживания получается чистый, прозрачный лёд. После того, как этот лёд расплавится, получится не менее чистая вода. Ну а крышка не нужна на ёмкости для того, чтобы сохранить динамику процесса. Секрет кроется в особенностях фазовых переходов воды и её взаимодействия с примесями. Вода почти никогда не бывает идеальной. В ней растворены соли, минералы, есть микроскопические частицы и

Имя Петра I традиционно связывают с созданием регулярного флота, победами на море и становлением России как морской державы. Однако среди грандиозных свершений императора был один проект, который на столетия опередил свое время и остался в тени знаменитых парусников, — первая в России подводная лодка. В 1718 году плотник-самоучка из подмосковного села Покровское, Ефим Прокопьевич Никонов, подал Петру I челобитную, в которой утверждал, что знает, как сделать «потаенное судно», способное «в тишине подойти под вражеский корабль и уничтожить его». Эта идея пришлась как нельзя кстати: молодой русский флот, одержавший победу при Гангуте, нуждался в любых преимуществах над сильным противником, таким как Швеция. Петра, известного своей страстью ко всему новому и необычному, предложение Никонова заинтересовало. Он лично встретился с изобретателем и, впечатлившись его уверенностью, распорядился: «Скрытое судно делать, а что к тому надобно, чинить из дворцовых припасов». К 1721 году на верфи Г