Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 21:57
Фильтр
Поделилась темой
Бёрек «След верблюда» 
Бёрек (по-турецки börek) — это традиционная турецкая выпечка из тонкого теста с начинкой. Его готовят из ютфки (yufka — очень тонкое тесто, похожее на фило) или из домашнего вытяжного теста, раскатанного в тонкие листы. Сегодня мы приготовим бёрек с сырной начинкой. Отличная альтернатива солёной пахлаве!Для теста:
- 5 стаканов пшеничной муки (примерно 600–650 г)
- 1 яйцо
- 1 ст. л. уксуса (9% — столовый или яблочный)
- 100 мл молока
- 300 мл воды (1,5 стакана)
- 100 мл растительного масла
- 25 г сливочного масла (1 ст. л. комнатной температуры)
- 1,5 ч. л. соли
Если хочешь использовать тесто для сладкой пахлавы — просто не добавляй соль.
Для смазыв00:30
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
811
- Светлана Рябова (Шатунова)г. Камень-на-Оби (Алтайский край)
- Николай Майоровстаница Кумылженская (Кумылженский район)
851
- Вяжем крючком вместе с Натальей Алимпиевой!55952 подписчика
- г. Фролово ZA наших (34RUS)21619 подписчиков
- Уроки вязания31416 подписчиков
- Рецепты Для Лентяев474784 подписчика
- Цветочный рынок71058 подписчиков