Ингредиенты: - Куриная печень – 500 г. - Лук – 1 шт. - Томатная паста – 2 ст. л. - Соль – 2 щепотки. - Вода – 100 мл. - Растительное масло – 25 мл. - Соевый соус – 25 мл. - Мёд – 1 ч. л. - Мука – 50 г.
Способ приготовления: 1. Печень залейте на 20 минут водой или молоком. После этого слейте жидкость, разрежьте каждый кусок печени на более мелкие по размеру кусочки. Снимать плёнку с куриной печени не нужно. 2. В блюдце или тарелку насыпьте муку. Каждый кусок печени обваляйте в муке со всех сторон. 3. Масло налейте на сковороду, нагрейте. Выложите печень. Жарьте её на небольшом огне в течение 2 минут с каждой стороны. Следите, чтобы субпродукт не подгор