
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Эклеры (классический рецепт)
#эклерыТесто:
Мука пшеничная - 150 г
Масло сливочное - 100 г
Яйца куриные - 4 шт.
Вода - 250 мл
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Крем заварной:
Молоко - 650 мл
Яйца - 2 шт.
Сахар - 250 г
Ванилин - 1 г
Мука пшеничная - 160 г
Масло сливочное - 50 г
Глазурь:
Лимонный сок - 1 ст.л.
Вода - 1 ст.л.
Сахарная пудра - сколько получится
Приготовление пирожных начнём с крема. В сотейник налить 150 мл молока, добавить сахар и 2 яйца.
Добавить в сотейник просеянную муку и ванилин, хорошо размешать массу венчиком.
Отдельно довести до кипения оставшееся молоко. Тонкой струйкой влить молоко в мучную смесь, непрерывно помешивая, чтоб яйца не
6 комментариев
68 раз поделились
502 класса
- Класс
Поделилась темой
00:59
15 комментариев
185 раз поделились
1.4K классов
- Класс
Поделилась темой
Поделилась темой
09:58
3 комментария
10 раз поделились
37 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
142
- Михаил ТарасовМуром
- Кузовкины Ольга и Владимирг. Муром (Муромский район)
- Екатерина Литвинцева (Несмиянова)ст. Выселки.(Синюга-Мамакан-Надеждинск)
- Александра Колобоваг. Муром (Муромский район)
90
- мАмИн рЕмОнТ15146 подписчиков
- Михаил Лекс. Писатель15269 подписчиков
- Кулинария - просто пальчики оближешь!82217 подписчиков
- Шоубизнес - хайп18039 подписчиков
- Истории, которые влияют на нашу жизнь!92234 подписчика