Лариса Узунян(Горшкова)

Последний визит: 10:53

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Лариса Узунян(Горшкова)

3 дек

Моя Кухня

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Смешиваем вместе творог 800 гр., добавляем 4 яйца, сахар по вкусу (я делаю сладкой), ванилин 1 пакетик, щепотку соли, манки 1,5-2 ст. ложки. Выкладываем готовую смесь в форму для запекания, смазанную растительным маслом и отправляем в духовку на 30-40 минут при 180 градусах.

Лариса Узунян(Горшкова)

23 ноя

Кухня

Печенье на сметане

Легко, быстро, не дорого и очень вкусно. Приятного чаепития🥐☕🍮🥮
Ингредиенты
для коржиков:
мука — 330 г;
изюм — 100 г;
сахар — 80 г;
ванильный сахар — 8 г;
сливочное масло — 100 г;
разрыхлитель — ч. л.;
сметана — 100 г;
яйца куриные — 1 шт.
Приготовление коржиков:
Муку соединяем с ванильным и обычным сахаром, разрыхлителем, перемешиваем сыпучие компоненты. Нарезаем маленькими кусочками сливочное масло, выкладываем в муку. Руками перетираем сливочное масло в муке, создавая крошку.
В сливочную крошку разбиваем яйцо, добавляем сметану, смешиваем ингредиенты. Интегрируем в тесто промытый и высушенный изюм.
Замешиваем вручную не липкое тесто, убираем в холодильную камеру

Лариса Узунян(Горшкова)

14 ноя

Кухня

СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ

Эти сочники такие нежные, такие ароматные, что я не успела заметить, как один за другим исчезли с тарелки. Рецепт простой до невозможности, а вкус — как будто лучшее из прошлого. Очень советую приготовить, особенно когда захочется чего-то тёплого и родного!
ИНГРЕДИЕНТЫ
✅ Масло сливочное — 180 г
✅ Яйца — 1 шт + 1 желток (или 3 желтка)
✅ Сахар — 0,5 стакана
✅ Сметана — 2 ст. л.
✅ Ванилин
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. (без горки)
✅ Мука — 400 г (плюс-минус)
НАЧИНКА
✅ Творог — 300 г
✅ Яйца — 2 шт
✅ Сахар — 4 ст. л.
✅ Ванилин
✅ Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В миске соединить яичные желтки, сметану, сахар, ванилин, сливочное масло и разрыхлитель.
2. Постепенно до