ДМИТРИЙ УСОВ

Последний визит: 11:21

Фильтр

Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

Плов — это не просто блюдо, это целая история в тарелке.

Восточный аромат, насыщенный вкус и душевная атмосфера, которую он создаёт, делают его любимцем многих семей.
Сегодня разберём, как приготовить настоящий узбекский плов с мягкой бараниной, сладкой морковью и душистой зирой — так, чтобы получилось и сытно, и красиво.
🍽 Восточный ритуал приготовления

«Плов — это не просто рецепт. Это уважение к продуктам и традициям»

Секрет удачного плова начинается с выбора риса. Девзира — идеальный сорт: он не разваривается, сохраняет форму и впитывает ровно столько масла и бульона, сколько нужно.
Перед готовкой его важно промыть и замочить, чтобы зёрна раскрыли вкус и остались рассыпчатыми.

ДМИТРИЙ УСОВ

25 июл 2025

Поделился темой

Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету

ВКУСНЕЕ МЯСА: КАБАЧКИ В ИДЕАЛЬНОМ КЛЯРЕ

Кабачки в хрустящем кляре можно быстро приготовить за 10 минут, и вкус у них не хуже мясного. Это простое и нежное блюдо покоряет аппетитной корочкой.

Ингредиенты:
2 крупных кабачка
3 яйца
50 граммов сыра (любой твердый сорт)
Соль по вкусу
Перец по вкусу
100 граммов пшеничной муки
Растительное масло для жарки

Кабачки нарезать средними пластинами. Взбейте яйца с солью и перцем, добавьте натертый сыр. Муку насыпьте отдельно. Кабачки окуните в муку, затем в сырно-яичную смесь. Обжаривайте на масле до золотистого цвета.
Подавайте теплыми, украшенными зеленью или соусом.
Этот рецепт сочетает простоту и отличный вкус!