
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Коржи для «Наполеона» — хрустящие, тонкие и почти невесомые
Есть рецепты, которые передают из рук в руки, как маленькую кулинарную тайну. Эти коржи как раз из таких. С ними «Наполеон» получается не просто тортом, а тем самым — слоёным, хрустящим, который тает во рту и исчезает со стола быстрее, чем вы успеете сказать «ещё кусочек».Готовим по советам бывалых кулинаров — без лишних движений, но с пониманием процесса.
Ингредиенты
сливочное масло (очень холодное) — 250 г
пшеничная мука — 450 г
ледяная вода — 150 мл
яйцо — 1 шт.
уксус — 15 мл (1 ст. л.)
соль — щепотка
Как готовим
Муку обязательно просеиваем — коржи это любят. В миску натираем ледяное сливочное масло и быстро перетирае
93 комментария
244 раза поделились
2.4K классов
Поделилась видео
01:15
34 комментария
219 раз поделились
17K классов
- Класс
Поделилась темой
3 комментария
16 раз поделились
193 класса
- Класс
Поделилась видео
0 комментариев
1 раз поделились
6 классов
- Класс
Поделилась видео
01:00
0 комментариев
4 раза поделились
165 классов
- Класс
Поделилась темой
9 комментариев
100 раз поделились
1.2K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
246
34
- с.Карбыза и д.Михайловка449 подписчиков
- Юла596769 подписчиков
- Администрация Уртамского сельского поселения456 подписчиков
- Ульяна о моде, стиле и шитье17981 подписчик
- LIFE.ru1149123 подписчика