Ольга Сентерёва(Журавлёва)

Последний визит: вчера 23:52

Gif

Фотография "Сегодня внучке 1 годик💋💋💋. Как быстро бежит время... "

Фильтр

Заметки Увлечения

Ольга Сентерёва(Журавлёва)

вчера 23:43

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

РАССОЛЬНИК С ОГУРЦАМИ И ПЕРЛОВКОЙ

Ингредиенты:
Для бульона:

4-5 шт копчёных рёбрышек;

Куриная грудка на кости ~700-800 г;

1-2 луковицы;

Морковь;

3-4 литра воды.
Для супа:

150 г перловки;

5 шт средних картофелин;

2 шт лука;

1 крупная морковь;

3-4 шт маринованных (или соленых) огурца;

Свежая зелень (по желанию);

2 зубчика чеснока (по желанию);

Соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:

В кастрюлю (5-6 литров) на дно выливаем ложку-две растительного масла. Выкладываем ребрышки, очищенный и разрезанный на 4 части лук, пластины моркови. Обжариваем до появления золотистой корочки. С грудки снимаем кожу. К овощам и рёбрам кладём грудку, заливаем водой. Дово

🍲РАССОЛЬНИК С ОГУРЦАМИ И ПЕРЛОВКОЙ - 5354230260767

Ольга Сентерёва(Журавлёва)

4 фев

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Любимые "секретные" котлетки

Мои котлетки любит вся моя семья . Но то что их полюбил наш внук -это для меня загадка ! Он такой привереда в еде. В любое время суток не отказывается только от конфеток и бабушкиных котлеток!
Вот и хочу предложить вам свой вариант , есть в нем своя "изюминка". Будет вкусно!

Ингредиенты:
1-1,5 кг фарша (у меня свинина+говядина)
3-4 средних картошины ( сырые )
3-4 луковицы
1 булочка (или белый хлеб)
1 яйцо
молоко
соль , перец , горчица , растит. масло
Приготовление:
Картофель и лук измельчить в блендере (можно пропустить через мясорубку).
Булочку (хлеб) разломать на кусочки и замочить в молоке , чтобы они полностью были им покрыты . Дать хлебу набухнуть , впи