Ольга Штучкина (Шапкина)

До чего же он вкусный! Салат "Эмеральд" на праздничный стол. Его обожают все!

Готовим очень вкусный и нежный салат на праздничный стол — «Нежность» или как его еще называют "Эмеральд". Ингредиенты: - Отварные яйца - 2 шт. - Отварные куриные бедрышки - 2 шт. - Огурец свежий - 1 шт. - Шампиньоны - 150 г - Лук - 100 г - Плавленый сырок - 1 шт. - Сыр - 70 г - Зеленый лук - 1 пучок - Майонез - Растительное масло Приготовление: 1. Из заготовок я заранее отварила и остудила два куриных бедрышка. Для приготовления салата понадобится 150 г шампиньонов. Нарезаем грибы на тонкие дольки или кубики — способ нарезки значения не имеет. Обжариваем грибы на сухой сковороде до полного испарения жидкости.