Иван Береговой

Обалденно вкусная рыба в масле и с луком. Мой любимый рецепт засолки всего за 2 часа

Когда я говорю, что рыбу можно засолить за 2 часа - никто не верит, но когда пробуют рыбу по-моему рецепту, то выпрашивают рецепт. А ведь рецепт очень и очень простой, но очень вкусный. Аналогичным образом можно солить любую красную рыбу, не только дорогущие семгу и чавычу, но и недорогие виды красной рыбы - форель или горбушу. Ингредиенты * Рыба красная свежемороженная - 1 - 1,5 кг; * Луковица - 1 - 2 штуки (среднего размера); * Соль - примерно 3 ложки столовые; * Перец черный молотый - по вкусу; * Свежий укроп - 1/2 пучка; * Лаврушка - 1 - 2 штуки; * Растительное масло - 2 -3 ложки столовые. Вообще в данном рецепте присутствует еще и сахар, но я сахар при засолке рыбы не добавляю, м