Татьяна Пестрецова (Зубатова)

🥗 Салат из говядины по-венгерски (Пикантный и сытный)

Дорогие мои, а ведь советская кухня была удивительно интернациональной! Прямо посредь привычных «Оливье» и «Селедок под шубой» на праздничном столе мог появиться салат с ярким, почти курортным названием — «По-венгерски». Его секрет был в гениальной простоте и доступных «заморских» ингредиентах — консервированном лечо и сладком перце. Они привносили ту самую пикантную, солнечную нотку, которая делала обычную вареную говядину настоящим праздничным блюдом. Давайте приготовим этот сочный, яркий и очень сытный салат, который отлично хранится и станет палочкой-выручалочкой. Ингредиенты (на 4-5 порций): · Говядина отварная (нежирна