Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 15:09
Фильтр
Жена сказала: "Готовь это вместо гарнира". Как сделать брокколи любимым блюдом семьи
Брокколи — супер-полезный продукт, но многие (особенно дети) воротят от неё нос. Я нашел способ приготовить капусту так, что она улетает со стола быстрее, чем наггетсы.
Мы сделаем запеченные овощные биточки. Благодаря сыру и яйцу они получаются сытными, а морковь дает сладость. И никакого жареного масла — всё в духовке!
Как я готовлю овощные шарики:
1. Подготовка брокколи:
Беру 1 кочан брокколи, нарезаю на соцветия.
В кастрюле кипячу воду, солю. Закидываю капусту и варю 5 минут. Она должна стать мягче, но сохранить упругость (аль денте).
Вынимаю шумовкой и даю остыть. Затем мелко нарезаю ножом (в кашу
Брокколи — супер-полезный продукт, но многие (особенно дети) воротят от неё нос. Я нашел способ приготовить капусту так, что она улетает со стола быстрее, чем наггетсы.
Мы сделаем запеченные овощные биточки. Благодаря сыру и яйцу они получаются сытными, а морковь дает сладость. И никакого жареного масла — всё в духовке!
Как я готовлю овощные шарики:
1. Подготовка брокколи:
Беру 1 кочан брокколи, нарезаю на соцветия.
В кастрюле кипячу воду, солю. Закидываю капусту и варю 5 минут. Она должна стать мягче, но сохранить упругость (аль денте).
Вынимаю шумовкой и даю остыть. Затем мелко нарезаю ножом (в кашу
Жена просит эти конфеты вместо шоколада. Нежный фруктовый десерт без желатина и выпечки
Когда хочется сладкого, но не хочется печь торты или есть магазинную химию, я готовлю этот десерт. По текстуре он напоминает нежнейший рахат-лукум или плотный мармелад.
В основе — только фрукты и крахмал. Никакого желатина! А если подать эти яркие кубики со взбитыми сливками, получается десерт ресторанного уровня.
Как я готовлю мандариново-яблочный лукум:
1. Фруктовая основа:
Беру 1 крупное яблоко, очищаю от кожуры и семечек, нарезаю. Измельчаю в блендере до состояния пюре.
Беру 500 г мандаринов (сладких, без косточек). Очищаю, разделяю на дольки и тоже пробиваю блендером в кашицу.
Соединяю оба вид
Когда хочется сладкого, но не хочется печь торты или есть магазинную химию, я готовлю этот десерт. По текстуре он напоминает нежнейший рахат-лукум или плотный мармелад.
В основе — только фрукты и крахмал. Никакого желатина! А если подать эти яркие кубики со взбитыми сливками, получается десерт ресторанного уровня.
Как я готовлю мандариново-яблочный лукум:
1. Фруктовая основа:
Беру 1 крупное яблоко, очищаю от кожуры и семечек, нарезаю. Измельчаю в блендере до состояния пюре.
Беру 500 г мандаринов (сладких, без косточек). Очищаю, разделяю на дольки и тоже пробиваю блендером в кашицу.
Соединяю оба вид
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
27
- Геннадий Борисочкинг. Ковров
- Сергей Митрошенковг. Ковров
- Наталия Инокова-Зайцеваг. Ковров
- Валентина Ивлева (Яшина)пос. Мелехово (Ковровский район)
- Елена БыструхинаВладимир