Хочу поделиться с вами интересной и полезной информацией о изменении цвета гортензии.
Начну с того, что подкрасить можно только крупнолистные гортензии розового и красного цвета. Метельчатые, древовидные, дуболистные - не красятся. Еще один момент - белые гортензии цвет не меняют, их тоже не получится покрасить ни в какой другой цвет!!!
Интересный факт. Цвет у гортензии зависит от наличия антоцианов – это водорастворимый красящий пигмент, он содержится в соке лепестков и окрашивают бутоны в различные цвета. Если молекулы антоцианов расположены плотно друг к другу, мы видим синюю окраску лепестков, а когда красящие пигменты разрежены и находятся на большом расстоянии, окраска будет р