Закуски – это не просто еда, а настоящее искусство кулинарии! Они могут быть как легкими и простыми, так и изысканными и сложными. Но главное – они всегда поднимают настроение и создают уютную атмосферу за столом.
1. Брускетта с томатами и базиликом
Это классика итальянской кухни, которая никогда не теряет своей актуальности. Вам понадобятся:
багет; помидоры; свежий базилик; чеснок; оливковое масло; соль и перец.
Нарежьте багет ломтиками и поджарьте их до золотистой корочки. Затем натрите каждый кусочек чесноком и полейте оливковым маслом. Сверху выложите нарезанные томаты, посыпьте солью, перцем и украсьте листочками базилика. Закуска готова!