Люба Эрленбах (Никулина)

Готовлю ЕГО БЕЗ ДУХОВКИ, ВСЕГО ЗА 30 минут! Бомбический ТОРТ НА СКОВОРОДЕ. Никто даже и не догадался, что я его готовлю без духовки. Для тортика нужен минимум ингредиентов, а на вкус получается необыкновенно вкусным. Готовится легко и быстро, коржи пекутся быстро, поэтому по времени его приготовление не займет больше 30 мину. Рецепт: Для коржей: Для крема: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску кладем 200 грамм сметаны жирностью 15%, добавляем 150 грамм сахара, 1 ч. л. соды, немного соли, соду погасим соком лимона или уксусом. Перемешиваем. Теперь добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Муки потребуется 300-350 грамм. Тесто должно быть мягким, эластичным, липнуть к рукам лишь слегка. Тесто готово. Разделим его на 8 частей, весом примерно по 80 грамм. Берем один колбочек и раскатываем круг диаметром 22 см. Вырезаем при помощи подходящей тарелки или крышки. Из обрезков раскатываем 9 корж. Сковороду разогреваем и выпекаем коржи обязательно на небольшом огне, чтобы они успели приготовится. У м

Этот торт многие помнят с детства. Он не требует сложных ингредиентов или особых навыков, а результат всегда радует. Простая домашняя выпечка, которая остается вкусной и любимой годами. Его основа — классическое сочетание нежных коржей и легкого сметанного крема. Почему бы не повторить эту проверенную классику на своей кухне? Рецепт торта "Сметанник" Для коржей: Сливочное масло — 100 г Сгущенное молоко — 1 банка (380 г) Яйца — 2 шт. Соль — 1/4 ч. л. Сода — 1 ч. л. Уксус 9% — 1 ст. л. (для гашения соды) Какао-порошок — 1,5 ст. л. Мука — 140 г (просеять) Для сметанного крема: Сметана (20-25% жирности) — 600 г Сахарная пудра — 2 ст. л. (или по вкусу) Загуститель для сливок/сметаны — 1 упаковка (по желанию, если сметана недостаточно густая) Для пропитки: Сгущенное молоко — 80 г Кипяток — 80 мл Для глазури: Шоколад — 100 г Молоко — 40 мл Способ приготовления: Для начала займемся коржами. Берем 100 грамм сливочного масла комнатной температуры или можно слегка подтопить его в СВЧ. Разбиваем

Подготовьте необходимые ингредиенты: Сахарная пудра - 100 г, Сливочное масло - 200 г, Пшеничная мука - 320 г, Яичные белки - 2 шт., Повидло - 130 г Приятного аппетита!

Печенье, напоминающее вкус мороженого, станет отличным вариантом для домашнего чаепития. Оно готовится быстро, требует минимум усилий и ингредиентов, а результат радует нежным, сливочным вкусом. Такой десерт подойдет как для будней, так и для праздников, когда хочется чего-то простого, но необычного. Для приготовления понадобятся: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 яйцо, 200 г муки, 1 ч. л. ванильного сахара, 1 ч. л. разрыхлителя. Масло нужно предварительно размягчить, чтобы оно стало мягким. В глубокой миске масло смешивается с сахаром и ванильным сахаром до однородности. Затем добавляется яйцо, и смесь снова хорошо перемешивается. Вводятся мука и разрыхлитель — тесто должно получиться мягким, но не липким, пишет сайт "Едим Дома". Готовое тесто раскатывается в пласт толщиной около 1 см. С помощью формочек или стакана вырезаются заготовки печенья. Выпекать нужно в разогретой до 180 °C духовке примерно 12–15 минут, пока края не станут слегка золотистыми. После остывания печенье при