Светлана Остапенко(Сегляник)

5 разных вариантов. Как же это вкусно и просто готовить! А еще и быстро. Дополняю лаваш простыми продуктами, а в итоге получаются разнообразные вкусные блюда. Прекрасно на завтрак и для перекуса. 1. Гренки из лаваша с начинкой. Начинка из того, что есть в холодильнике. Ничего заворачивать не надо. Лаваш беру черствый или свежий. У меня круглые лаваши (6 шт., диаметр 22-23 см). Разрезаем их на четыре части. Получаются клинья. Один большой лаваш можно разрезать на прямоугольники или квадраты. В миску разбиваем яйца (2 шт., СО), добавляем воду (50 мл), сметану (1 ст. л.), соль и взбиваем вилкой. Можно молоко и яйца. На одну порцию идет 4 кусочка лаваша. Можно добавлять любую начинку. Вариант 1. Окунаем кусочек лаваша в яичную смесь, добавляем мелко нарезанный зеленый лук. И продолжаем выкладывать слоями: лаваш в яйцах, лук, лаваш в яйцах, лук, лаваш в яйцах. Вариант 2. Два кусочка лаваша окунаем в яйцах и выкладываем любое готовое мясо или рыбу (у меня остатки жареной куриной печени