Елена Значкова (Самотоина)

4 варианта. Готовить очень легко, а вкус просто замечательный! Покажу, как приготовить отбивные из курицы, чтобы ваши гости были в восторге! Дополняю кириное филе простыми продуктами, а в итоге получаются интересные блюда. Это очень вкусно, сочно и красиво! 1. Куриные отбивные в яичном маринаде. Неверятно сочные и нежные отбивные за счет маринада из двух продуктов. Такой маринад подходит для отбивных из любого мяса. Для приготовления можно брать филе куриной грудки или филе куриных бедер, как у меня (750 г, 8 шт.). Филе по одному куску выкладываем в пакет и отбиваем, затем солим и перчим с двух сторон. Маринад состоит из двух продуктов: куриные яйца (2 шт., СО) и чеснок (6 зубчиков). Яйца разбиваем в небольшую миску и взбиваем вилкой (можно немного добавить соли). На дно глубокой миски выливаем ¼ часть яиц и добавляем пропущенный через пресс чеснок (¼ часть). Выкладываем филе (3 шт.), снова добавляем яйца и чеснок (по ¼ части). Затем снова филе, яйца с чесноком, филе и яйца с чесно