Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 21 янв
Фильтр
02:09
САМОДЕЛЬНАЯ КОПТИЛЬНЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ.Большинству гурманам по душе копченое мясо, птица, сало и рыба. Но такая продукция в частых случаях продается сомнительного качества либо по завышенной цене.Альтернативой приобретения копченостей есть только его самостоятельное изготовления, для этого нам необходимо построить коптильню холодного копчения.Холодное копчение предусматривает, что продукты подвергаются воздействию дыма, температурой не выше 32 градусов по Цельсию. Какой должна быть коптильня, и как правильно производить копчение, чтобы мы получили мясо, рыбу, птицу холодного копчения?Охлаждение дыма происходит за счет расстояния между топкой, и самой коптильней. Еще ее называют отделением
Поделился видео
03:03
Поделился фотографией
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
299
- юрий тарасовХарьков
- Сниткина ЮляКупянск
- АНДРЕЙ РУДИНСКИЙХарьков
56
- Москва7437 подписчиков
- ЖИТЕЛИ С.СПОДОБОВКА181 подписчик
- Всё самое лучшее207996 подписчиков