Сергей Пятков

Кабачки в сливочно-чесночном соусе

Ингредиенты: * 2 средних кабачка (около 500 г) * 1 луковица среднего размера * 3-4 зубчика чеснока * 50 г сливочного масла * 70 мл жирных сливок * соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте кабачки и лук на мелкие кусочки. 2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. Когда масло растает, добавьте нарезанные кабачки и лук и жарьте до золотистого цвета. 3. Добавьте измельченный чеснок и перемешайте. 4. Влейте сливки и продолжайте жарить, пока соус не загустеет. 5. Посолите и поперчите по вкусу. 6. Подавайте горячим с хлебом или пастой. Приятного аппетита!