Александр Романович

Последний визит: вчера 16:52

Фильтр

Заметки Увлечения

Александр Романович

25 июн 2015

Домашние рецепты маринования, квашения, консервирования заготовок на зиму. Почему я этого не знала?

Помидоры "Царские"
"Царские" помидоры для цариц:)
Вкусные, сладкие помидорки
_________________________________________________________
Пригодится к заготовкам - сохраните обязательно!
_________________________________________________________

Мой любимый рецепт, придумала сама,изменяла его из года в год. На сегодняшний день он такой -
На 3-х литровую банку.

Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались).
В банку положить: укроп зонтиком, гвоздика 2-3 шт, душистый перец горошком 2-3 шт, перец острый стручок(отрезать колечко 5мм.), лавровый лист, перец болгарский 1/4.
Помидоры и специи уложить в чистую банку(я не стерилизую), залить кипятком.
Дать остыть.

Воду вылить. Доб

Александр Романович

1 июн 2015

Готовить легко.Hастоящий домашний вкус

✔Домашняя килька в томате. Мастер-класс✔

Ингредиенты:

● 500 г свежей или замороженной кильки
● 300 мл томатного сока
● 1 крупная луковица
● 1 небольшая морковь
● растительное масло
● соль, душистый перец горошком, лавровый лист
● 1 столовая ложка пшеничной муки
● 1 столовая ложка сахара

Приготовление:

Охлажденную кильку размораживаем. Очищаем рыбку от головы и внутренностей.На толстодонную сковороду наливаем пару столовых ложек растительного масла.Луковицу очищаем, промываем под проточной водой и острым ножом нарезаем на мелкие кусочки. Отправляем лук обжариваться в растительном масле на сковороде.Снимаем верхний слой моркови с помощью овощечистки и тщательно промываем ее.
Измельчаем ово