Олег Стекольщиков

Как не крути, но каждый дачник точно сталкивался с проблемой укоренения черенков. Отломили черенок, посадили, полили, поговорили с ним по-доброму и ждёте. День ждёте. Второй. Неделя проходит, а он стоит, как вкопанный. Ни жив ни мёртв. И в голове начинает свербеть неприятная мысль, что опять не вышло. Кто-то ворчит: «Да что за сорт такой, ни к чёрту». Кто-то грешит на погоду, на луну, на плохую землю. А большинство берёт пакетик «Корневина», макает туда черенок, суёт в землю и ждёт чуда. Но чуда не происходит. И знаете почему? Потому что 97% дачников используют «Корневин» неправильно. Вот поэтому и толку нет. А у меня черенки корни дают уже на третий день. Это не сказка и не байка, а мой личный, многолетний опыт. И сейчас я вам спокойно, без суеты, по-человечески объясню, где именно большинство делает фатальную ошибку. Черенок – это не просто палочка с листиком. Это живой организм, который в один момент лишили привычного питания. Корней нет, а жить как-то надо. Он сначала держится за

Друзья, проведём эксперимент. Вспомните: когда вы последний раз покупали хлеб? Вчера? Позавчера? А когда выбрасывали — потому что покрылся плесенью? Пятница — купили свежий батон. Воскресенье — уже зелёные пятна. Три дня. Максимум — четыре. А теперь спросите бабушку или маму: "Как долго хранился хлеб в СССР?" Ответ: "Неделю спокойно! А то и больше!" Вы думали, они преувеличивают? Ностальгируют? "Раньше трава была зеленее"? Нет. Советский хлеб действительно хранился в 2-3 раза дольше. Это факт. И на это есть конкретные причины. Сегодня расскажу, почему современный хлеб портится так быстро. И почему производители специально делают его быстропортящимся. Спойлер: дело не только в рецептуре. Дело в экономике. Кстати: если любите такие разоблачения про еду и не только, заходите в мой Telegram "Ну по факту" — там каждый день короткие факты о том, что мы едим и многом другом. 2-3 предложения. Без воды. Готовы узнать правду про хлеб? Поехали! Для начала: проверяемый факт Прежде чем углублятьс

Вы задумывались, что тарелка любимого борща и свежий салат из тертой сырой свеклы — это два принципиально разных «лекарства» для организма? Диетологи и нутрициологи все чаще обращают внимание не просто на факт употребления овощей, а на форму, в которой мы их едим. Свекла — яркий пример того, как термическая обработка меняет не только вкус, но и спектр ее полезных свойств для нашего здоровья. Изучая исследования и консультируясь с экспертами, например, врачом-эндокринологом и диетологом, я пришел к выводу: не существует однозначно «правильного» или «неправильного» способа. Главное — понимать, какие задачи вы решаете. Сырая свекла работает как интенсивный «скорый помощник» по конкретным направлениям, а приготовленная — как мягкий и универсальный «семейный доктор». Бордовый алмаз: что скрывается под кожурой Польза свеклы — не в мифических свойствах, а в конкретных биоактивных веществах. Ее уникальность — в особом сочетании компонентов: Бетаин и беталаины: Эти пигменты дают насыщенный цве