Валентина Ахметшина(Лучкина)

Гречневая каша с яйцом и луком по рецепту Похлёбкина сразу вошла в мою копилку блюд, которые можно приготовить из гречки быстро и вкусно. Признаюсь, чаще всего я варила гречку на гарнир на воде или на бульоне. Но гречка с жаренным луком и вареным яйцом по этому рецепту — это самостоятельное, самодостаточное блюдо. Оно, идеально подходит для сбалансированного завтрака или легкого ужина. Поэтому, если вы задаетесь вопросом: Как приготовить гречку рассыпчатую вкусно?, то смело пробуйте этот простой проверенный, можно сказать классический рецепт. гречневая крупа — 1 стакан вода — 2 стакана луковица — 1 шт. сухие грибы — 1-2 ст. л. яйца — 2 шт. растительное масло — 2-3 ст. л. соль — 1 ч. л. без горки или по вкусу зелень по желанию Для сегодняшней каши я беру гречневую крупу. При необходимости ее можно перебрать. Отмеряю стакан и засыпаю в кастрюлю. Гречку промываю до чистой воды. Ставлю кастрюлю на плиту, добавляю 2 стакана воды. Пропорция гречневой каши 1 к 2. Закрываю кастрюлю и довожу ка