Виктор Ефимов

Вкусный МЕДОВЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кефир или ряженка — 120–150 мл
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 100 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 300 г
Мёд — 2 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Яблоки — 2–3 шт.
Растительное масло — для смазывания формы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Жидкая основа:
Яйца растереть с сахаром и размягчённым сливочным маслом до однородности.
2. Добавление кисломолочного продукта:
Влить кефир или ряженку, добавить соду, перемешать и оставить на 10–15 минут.
3. Введение мёда и муки:
Добавить жидкий мёд, перемешать. Всыпать просеянную муку и взбить до состояния густой сметаны.
4. Яблок