Ароматный, мягкий и влажный пирог на кефире с мёдом и яблоками — простой и уютный домашний десерт.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кефир или ряженка — 120–150 мл Сливочное масло — 100 г Сахар — 100 г Яйца — 2 шт. Мука — 300 г Мёд — 2 ст. л. Сода — 1 ч. л. Яблоки — 2–3 шт. Растительное масло — для смазывания формы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Жидкая основа: Яйца растереть с сахаром и размягчённым сливочным маслом до однородности. 2. Добавление кисломолочного продукта: Влить кефир или ряженку, добавить соду, перемешать и оставить на 10–15 минут. 3. Введение мёда и муки: Добавить жидкий мёд, перемешать. Всыпать просеянную муку и взбить до состояния густой сметаны. 4. Яблок