Левая колонка
Последний визит: 10:00
Фильтр
Поделилась темой
Говяжья печень в сметане — мягкая, как масло и без горечи
Сегодня я решила приготовить на ужин печень. У меня килограмм говяжьей печени. Печень свежая. Я сняла с неё верхнюю плёночку и положила в морозилку немного подморозить — где-то на полчасика, может, чуть-чуть меньше. Как только попробую и пойму, что печень затвердела, её уже можно вытаскивать.
Ингредиенты:- Печень говяжья — 1 кг
- Молоко или кефир — для замачивания
- Мука пшеничная — для обваливания
- Лук репчатый — 2 крупные шт.
- Сметана — 200 г
- Растительное масло — для жарки
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Бульон или кипяток — для тушения
Приготовление:
1. Печень подморозилась, и я режу её небольшими брусоч
Поделилась заметкой
03:42
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
288
- Загина ФархутдиноваСтаробалтачево
- Сания Лукмановаг. Белорецк (Белорецкий район)
- Марфуга Ямлиханова (Хамидуллина)Стерлитамак
173
- "ТУЛПАР" - синең журналың!19479 подписчиков
- Рецепты татар. Ризыклар. Татарстан. Казань140650 подписчиков
- Газета "Кызыл таң" (СМИ)25198 подписчиков
- Шахматы и развитие мышления120006 подписчиков
- Группа «Вкусняшка»77240 подписчиков