
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Маринованные помидоры — пальчики оближешь! Лучший рецепт на зиму. Не взрываются! Вкусные даже через год👍
Эти помидоры: Не взрываются! Не теряют вкус даже через год Идеальны к картошке и шашлыку
Идеальный баланс кислинки, сладости и пряностей. Эти помидорки будут таять во рту и исчезать со стола мгновенно!
Ингредиенты на 3-х литровую банку:
Помидоры (лучше сливки или черри) — 1,5-2 кг
Чеснок — 5-7 зубчиков
Укроп (зонтики) — 3 шт.
Лист хрена — 1 шт.
Листья смородины/вишни — 2-3 шт.
Перец горошком — 10 шт.
Гвоздика — 3 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Для маринада (на 1 л воды):
Соль — 1 ст. л. без горки
Сахар — 2 ст. л.
Уксус 9% — 50 мл
Пошаговый рецепт:
Подготовка банок
Тщательно вымойте банки с содой и простерилизуйте.
На дно уложите специи и зелень.
Плотно заполните помидорами (можно проколоть у плодоножки зубочисткой).
Заливка
Вскипятите воду, залейте в банки до верха, накройте крышками, оставьте на 15 минут.
Слейте воду обратно в кастрюлю через дуршлаг.
Приготовление маринада
На этой воде приготовьте маринад: добавьте соль, сахар, доведите до кипения.
В конце влейте уксус.
Закатка
Залейте
Показать еще
114 комментариев
1.3K раз поделились
14K классов
- Класс
поделилась публикацией
Баклажаны «Тёщин язык» — закрываю по 12 банок без уксуса и стерилизации!
Яркая, ароматная, пикантная закуска, которую знают во многих семьях. «Тёщин язык» из баклажанов — это не только красивое название, но и вкус, который нравится всем. Сочные кусочки баклажанов в томатно-чесночном соусе получаются нежными, пряными и идеально сочетаются с мясом, картошкой или просто свежим хлебом. Главное — рецепт простой: без стерилизации, без уксуса, а банки хранятся всю зиму! Почему этот рецепт всегда «уходит» первым? Ингредиенты (на 6 банок по 0,5 л): Приготовление: Полезные советы: ✨ Итог: «Тёщин язык» получается сочным, ароматным и очень аппетитным. Название запоминается, вкус — ещё больше! #баклажаны #тёщинязык #закуска #заготовки #назиму #безуксуса #безстерилизации #вкусныерецепты
Показать еще
47 комментариев
336 раз поделились
4.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
Маринованные огурцы как магазинные. Я так долго искала этот рецепт и наконец нашла
Маринованные огурцы – один из самых любимых видов домашней консервации. Но часто они получаются не такими, как в магазине: то мягкие, то слишком кислые. Сегодня поделюсь простым рецептом, благодаря которому огурчики в банках будут хрустящими и по вкусу почти как покупные. Этот рецепт я долго искала, и вот наконец нашла! Свежие огурцы хорошо вымойте и замочите в холодной воде на 2–3 часа. Так они станут более упругими и будут хрустеть. Банки тщательно вымойте с содой и простерилизуйте удобным способом: в духовке, паром или кипятком. Крышки тоже прокипятите несколько минут. На дно каждой банки положите укроп, чеснок, лавровый лист, листья смородины или вишни, перец. Это создаст насыщенный вкус и аромат. Огурцы плотно уложите вертикально в банки. Постарайтесь, чтобы пустот было как можно меньше. В кастрюле доведите до кипения воду. Добавьте соль, сахар, перемешайте. Когда маринад закипит, влейте уксус. Горячим маринадом залейте банки с огурцами до самого верха. Сразу закатайте стерили
Показать еще
17 комментариев
438 раз поделились
7.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
175
- галина черкис (милевская)Харцызск
- Мила Чибис (Милевская)г. Харцызск
22
- УКРАЇНСЬКІ ПІСНІ ТА МУЗИКА !32633 подписчика
- ПОЗДРАВЛЕНИЯ с днём рождения, с днём свадьбы,стихи466723 подписчика
- Типичный ипотечник93098 подписчиков
- Кухня14986 подписчиков
- Открытки и Поздравления с Днем Рождения!45782 подписчика