Оксана Рыпалева (Константинова)

Рыбу с овощами в духовке готовлю разными способами. Если запекаю большую целую рыбу, то овощи удобнее выкладывать вокруг нее и все вместе запекать. Если готовлю порционные кусочки, то для приготовления блюда использую фольгу или пергамент. Чем меньше куски, тем меньше времени нужно будет запекать рыбу. Поэтому для кусковой рыбы лучше выбирать овощи, которые будут быстро готовиться. Сегодня будет очень вкусная рыба с овощами в фольге. У меня голец, но можно готовить любую рыбу. На приготовление в духовке уходит не больше 30 минут. Чтобы придать блюду красивый вид, добавляю по одной веточке помидоров черри. Порции 4 Время подготовки 25 минут Время приготовления 25-30 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления можно брать любую рыбу по вкусу. У меня голец тихоокеанский (2 шт.). Удаляем плавники, внутренности. 2. Отрезаем у рыб головы и разрезаем пополам. Получается 4 куска. Каждый кусок посыпаем солью, смесью перцев, поливаем маслом (1 ч. л.) и распределяем со всех сторон. Специи м