Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 23 янв
Фильтр
поделилась публикацией
Не нужно сушить петрушку и замораживать: ароматное масло на зиму с чесноком - концентрированный вкус свежей петрушки, с сушеной не сравнить
Да, это лучше, чем сушить, замораживать петрушку: сохраняется истинно-летний аромат свежей петрушки. И это квинтэссенция вкуса зелени, это настоящий концентрированный вкус свежей петрушки. Столько вкуса в одной банке еще не было. Для заправки салатов, к мясу, для бутербродов - или просто на кусочек черного хлеба: это очень вкусно. Консистенция может быть разной: по желанию - больше масла, меньше… Да и количество сока петрушки может быть разным. Готовится просто: по сути это аналог соуса песто - только из петрушки и чеснока. И - орехов: не думала, но они придают пикантность. Чеснока совсем немного, пара зубчиков на небольшую баночку: он подчеркивает и оттеняет вкус зелени, дает многогранный букет вкуса - в компании с орехами. Хотя - можно приготовить так и без орехов, чеснока: просто петрушка - и это тоже здорово. Главное - сам метод и нехитрые тонкости для еще большего, еще лучшего, еще более концентрированного аромата. Делюсь простым рецептом: такое масло из петрушки приготовить стоит
Показать еще
Поделилась темой
Маринованные огурцы, как я готовлю уже много лет.
Мои дети любят только такой вариант. По желанию можно добавлять перец.Состав:
- Огурцы;
- Хрен;
- Укроп;
- Лавровый лист;
- Чёрный перец горошком;
- Чеснок;
- Соль;
- Сахар;
- Таблетки ацетилсалициловой кислоты;
- Уксус 9%
Огурцы
предварительно замочить в холодной воде на 7-8 часов. Потом приступать к готовке.
На 3-х литровую банку:Соль - 2 ст. ложки;
Сахар - 1 ст. ложка с горкой;
Ацетилсалициловая кислота 3 таблетки;
Уксус 9%- 2 ст. ложки.
Готовьте с любовью!
02:51
Поделилась темой
Блины на пшенке — толстенькие золотистые мордовские блины (Пачат), вкусные, мягкие.
Представляю вам рецепт блинов на пшенной каше. Это очень вкусные, мягкие, золотистые толстенькие блины, которые точно стоит попробовать.Такой вариант блинов пришел к нам из национальной мордовской кухни. Раньше пачат готовили из пшенной муки, которую готовили путем растирания в ступе пшеничной крупы. Конечно, на сегодняшний день рецепт упрощен — ничего вручную растирать, молоть не надо. Но блины от этого не стали менее вкусными.
===================================
ИНГРЕДИЕНТЫ
Пшено — 200 г.Сахар — 60 г или по вкусу.Соль — 0,5 ч. л.Молоко — 600 мл.Яйца — 3 шт.Дрожжи — 6 г сухих или 18 г свежих.М03:12
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
440
- Елена КлимцоваЕльники
- Svеtlana Soldatova-Манинаг. Краснослободск (Краснослободский район)
40
- シシシПРИКОЛьнись シシシ918963 подписчика
- ♥ Я люблю тебя ❣688140 подписчиков
- Премудрости Хозяйки281472 подписчика
- Что? Где? Когда?363276 подписчиков