ВАЛЕНТИНА Рубан(Черняева)

Люди после 60 лет десятилетиями едят на завтрак одни и те же продукты. Привычный рацион кажется безобидным. Но именно эти продукты создают максимальную нагрузку на печень утром, когда она особенно уязвима. Почему утренний завтрак так важен для печени Печень работает по циркадным ритмам. С 1 до 3 часов ночи она активно очищает кровь, перерабатывает токсины. К утру печень должна восстановиться и подготовиться к новому дню. Первый приём пищи задаёт тон всей работе печени на весь день. Если утром съесть тяжёлую, жирную, сладкую пищу, печень получит удар в тот момент, когда она ещё не восстановилась после ночной работы. После 60 лет печень работает медленнее. Клетки регенерируются хуже, вырабатывается меньше ферментов. То, что в 30 лет печень перерабатывает легко, в 65 становится серьёзной нагрузкой. Три продукта особенно опасны для завтрака. Они перегружают печень, способствуют накоплению жира в её клетках и нарушают отток желчи. Три продукта под запретом Продукт 3: Жареные продукты на з

Сегодня готовлю варенье из черной смородины 14 стаканов. Этот рецепт идеален, если нет кухонных весов. Готовится быстро и просто. Рецептом поделилась со мной подписчица в комментариях. Подобный рецепт я встречала давным-давно в детстве в одном из отрывных календарей. Смородину необходимо перебрать, удалить листочки и веточки. Ягоды промыть и откинуть на сито. Весы не нужны ягода, сахар и воду будем измерять стаканом. Я сегодня использую кружку объёмом 230 мл. Стакан подойдёт объёмом 200-250 мл. Можно и больше, зависит от того, сколько у вас ягод и какой размер кастрюли. Самое главное все ингредиенты отмерять одним и тем же стаканом. В ёмкость для варки вливаю два стакана холодной воды. Сюда же добавляю 11 стаканов сахара. Ставлю на плиту, и на среднем огне, периодически помешивая, довожу смесь до растворения сахара. Теперь добавляю 14 стаканов чёрной смородины. Аккуратно помешивая, чтобы не раздавить ягоды, довожу смесь до кипения. После закипания варю варенье на среднем